Meine Schwester ist ein kompletter Harry Potter Fan, was mich auf die Idee brachte ihren Geburtstagskuchen mit einem vierlagigen Hogwartszeichen aus Fondant zu verzieren.
Für den Kuchen:
- 2x Schoko-Mandle Gugelhupf http://s523205901.online.de/mandel-schoko-gugelhupf
- weißer Fondant
- Buttercreme http://s523205901.online.de/buttercreme
Für das Hogwartszeichen:
- weißer Fondant
- rotes Farbpulver
- blaues Farbpulver
- goldenes Farbpulver
- grünes Farbpulver
- schwarzen click-twist brush Stift
- etwas Schnaps
- Zuckerkleber
Rezept:
Den Schoko-Mandelteig backen und abkühlen lassen.
Buttercreme vorbereiten.
Den abgekühlten Kuchen mit Buttercreme bestreichen. Alles noch ein mal für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Danach kann der Kuchen mit Fondant überzogen werden. Bis zum fertigstellen mit dem Ziechen, kann man den Kuchen erneut im Kühlschrank Parken.
Das Ziechen:
Eine Messerspitze von jedem Farbpulver in ein kleines Gefäß geben und mit ein wenig Schnaps vermischen. Auf den ausgeschnittenen Fondant aufmalen und trocknen lassen. Die einzelnen Fondantteile zusammenbauen und mit Zuckerkleber fest kleben.
Viel Spaß beim Bauen!
