Für den Mürbeteig:

  • 65g Butter
  • 80g Zucker
  • 150g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver

Rezept:

 Für den Mürbeteig alle Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verrühren und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Den Backofen auf 180°C Heißluft vorheitzen. Den Mürbeteig auf der eingemehlten Arbeitsfläche etwas größer als 28cm Durchmesser ausrollen und anschließend 10-12 Min. goldgelb backen.

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Für Diabetiker:

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