Zimt-Nutella-Muffins

“Manchmal hilft ein Törtchen mehr als tausend Wörtchen”

Zutaten für 12 Muffins:

Muffin:

  • 360g Mehl
  • 240g Zucker
  • 1tl Zimt
  • 3tl Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 340ml Milch
  • 300ml Planzenfett
  • 2 Ei
  • 2tl geribenes Vanillemark
  • 240g Nutella
  • Butter und Mehl zum einfetten der Form

Topping:

  • 50g Zucker
  • 2tl Zimt
  • 40g Butter

Rezept:

Das Ei aufschlagen, anschließend Milch,Vanillemark und Pflanzenfett dazugeben und weiter verrühren.
Mehl, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen und nach und nach unterrühren.
Die Hälfte des Teiges in die, mit Butter eingefetteten und Mehl ausgestreuten Muffinformen, verteilen. Danach in die Mitte der Form 1-2tl (ich mache immer 20g) Nutella geben und den Rest des Teiges darüber verteilen.
Den Backofen auf 200°C Heißluft vorheizten.
Alles für 13-15 min. in den Backofen schieben.
Nach dem Backen kurz abkühlen lassen. Die Butter überm Herd schmelzen und in einer flachen Schüssel zur Seite stellen.
Zucker und Zimt mischen und auf einem kleinem Teller verteilen. Den Kopf des Muffins erst in die Geschmolzene Butter eintauchen und dann in dem Zucker-Zimt-Gemisch wetzen.

Für Diabetiker:

100g =

0

KE

Für Diabetiker:

100g =

0

KE

Share:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Für Diabetiker:

100g =

0

KE

Share:

Share on facebook
Share on pinterest
Share on twitter
Share on linkedin

Verpasse keine Rezepte!

Related Posts

Valentinstag Cookies

Valentinstag steht vor der Tür und diese red Velvet Cookies mit Schokoherzen Verzierung sind perfekt dafür. Sie sind super einfach und schnell zu machen, sodass

Read More »

Marmeladen Plätzchen

Diese Haselnuss Marmeladen Plätzchen sind meine Nummer 1 in der Weihnachtszeit. Wenn ich eine Weihnachtsbäckerei hätte, gäbe es diese Weihnachtsplätzchen dort auf jeden Fall immer.

Read More »

Spekulatius Waffeln

Spekulatius Waffeln sind das perfekte Weihnachtszeit-Frühstück. Alleine von dem wunderbaren Geruch von Spekulatius Keksen kommt Weihnachtsstimmung auf. Dieser Spekulatius Geschmack kombiniert mit frischen Waffeln, die

Read More »